الشاي الجبلي الألباني / اليوناني، المعروف أيضًا باسم "شاي الراعي"، هو عبارة عن شاي عشبي طبيعي خالٍ من الكافيين مصنوع من الزهور المجففة وأوراق وسيقان نبات سيديريتيس.
شاي الجبل الألباني، ذو مذاق لذيذ، خفيف، وخالٍ من الكافيين بشكل طبيعي. كما أنه مصدر قوي لمضادات الأكسدة، وله خصائص علاجية عديدة.
هناك العديد من أنواع Sideritis في ألبانيا واليونان، وتختلف عادةً حسب المنطقة أو سلسلة الجبال.
يتم زراعته وازدهاره في البرية في التلال الصخرية والجبال على ارتفاعات أعلى من 3000 قدم حيث ينمو في التربة الرقيقة التي تعاني من نقص الرطوبة.
